Mescolate energicamente in una ciotola il dulce de leche e il formaggio spalmabile fino ad ottenere una crema fluida e molto omogenea.

Lasciatela raffreddare bene in frigo per circa un’ora. 

Infornate, nel frattempo, i buonissimi croissant semplici di Tre Marie (facilmente reperibili nel reparto freezer dei principali supermercati) su una teglia coperta di carta forno per circa 20/25 minuti a 180°C. Lasciateli raffreddare.

Tagliate quindi i croissant a metà e, con una sac à poche, farcite le basi dei croissant.

Completate con mandorle a scaglie.

Chiudete i croissant e versateci sopra un po’ di cioccolato fondente che avrete fuso precedentemente nel microonde o a bagno maria.